कोरडे आणि हवाबंद डब्यात ठेवल्यास वर्षानुवर्षे टिकते.
ओलाव्यापासून दूर ठेवल्यास खराब होत नाही.
योग्य प्रकारे साठवल्यास दीर्घकाळ टिकू शकते.
पांढरा तांदूळ हवाबंद डब्यात, कोरड्या जागी साठवला तर दीर्घकाळ वापरता येतो.
मीठाचे प्रमाण जास्त असल्याने बराच काळ टिकतो.
व्हिनेगरचा टिकाऊपणा खूप जास्त असतो.
योग्य साठवणुकीत चव टिकते, पण सुगंध कमी होऊ शकतो.
हवाबंद व कोरड्या साठवणीत दीर्घकाळ टिकतात.
योग्य पद्धतीने ठेवल्यास दीर्घकालीन साठवण शक्य आहे.
कोरड्या आणि बंद कंटेनरमध्ये साठवलेला सुका पास्ता १ ते २ वर्षे किंवा त्याहून अधिक काळ चांगला टिकू शकतो.